Среда , 17 апреля 2024
Главная / Супы и бульоны / Баклажаны запеченные с сухарями и сыром

Баклажаны запеченные с сухарями и сыром

Запекаем баклажаны с сыром и берем на пикник! Вкусно и как самостоятельное блюдо и как дополнение к шашлыкам и сосискам гриль!

Категория:

Горячие блюда

Блюда из овощей, грибов, бобовых

Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Баклажаны запеченные с сухарями и сыром»:

  • Баклажан

    (небольших)

    2 шт

  • Сыр твердый

    (У меня Сыр полутвердый Hochland Grunlander в нарезке)

    75 г

  • Масло оливковое

    (или сливочное)

    1 ст. л.

  • Чеснок


    1 зуб.

  • Семена


    2 ст. л.

  • Сухари панировочные

    /

    Панировка


    2 ст. л.

  • Соль


    по вкусу

  • Перец красный жгучий


    по вкусу

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 2

Рецепты к пикнику

Шпажки закусочные Ассорти

Сырные булочки

Рецепт «Баклажаны запеченные с сухарями и сыром»:

Баклажаны режем, выкладываем в форму смазанную маслом.
Я накрывала фольгой и запекала при 180 гр. 30 мин, до мягкости.

Сыр режем по своему усмотрению. Я кусочки из нарезки, дополнительно порезала 3 х 2 см и 3 х 0, 5 см.

Солим баклажаны мелкой солью, добавляем масло и посыпаем сухарями.
Посыпаем тертым чесноком, если любите острое!
Или чеснок добавьте до первого запекания, или замените на зеленый лук по желанию.

Выкладываем сыр на баклажаны, присыпаем смесью семян, дробленых орешков и барбариса. Присыпаем по вкусу красным молотым перцем.

Ненадолго отправляем в духовку, чтобы сыр чуть чуть оплавился. Я ставила буквально на 1-2 мин.

Даем немного остыть, заворачиваем в фольгу, убираем в термосумку и берем на пикник!

Источник

Похожие статьи

Смотрите также

23185

Запечённый картофель «Пицца»

Предлагаю вам сытное, ароматное блюдо, которое готовится очень просто. В интернете увидела его под названием: …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *