Ингредиенты
куриные окорочка – 4 шт.
лук репчатый – 1/2 головки
вино красное сухое – 4 ст. ложки
карри – 1 ч. ложка
имбирь молотый – по вкусу
соль – 1 ст. ложка
Рецепт
Окорочка залейте водой, добавьте имбирь, вино, карри, соль и варите до готовности, периодически снимая пену.
При подаче выложите окочка в порционные тарелки, добавьте бульон и оформите зеленью.