Запечённый картофель «Пицца»

Предлагаю вам сытное, ароматное блюдо, которое готовится очень просто. В интернете увидела его под названием: "Запеченный пицца-картофель", хотя, конечно, это вовсе не пицца. Его можно приготовить заранее дома, а потом подогреть на пикнике и подать, как горячее блюдо, уверена, ваши гости будут довольны.

Категория:

Горячие блюда

Блюда из овощей, грибов, бобовых

Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Запечённый картофель "Пицца"»:

• Сыр плавленый

  ((ломтики) сыр плавленый ломтевой для горячих блюд ТМ Hochland)
  —
  4 шт

• Картофель

  (средних или 2 крупных клубня)
  —
  4 шт

• Колбаса

  (варено-копчёная, ветчина или сервелат)
  —
  100 г

• Кетчуп

  —
  2 ст. л.

• Помидоры черри

  —
  4 шт

• Масло растительное

  —
  1 ст. л.

• Соль

  —
  по вкусу

• Зелень

  (для подачи)
  —
  по вкусу

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


1605.6 ккал

белки


110.2 г

жиры


79.6 г

углеводы


112.1 г

Порции

ккал
401.4 ккал
белки
27.6 г
жиры
19.9 г
углеводы
28 г

100 г блюда

ккал
146 ккал
белки
10 г
жиры
7.2 г
углеводы
10.2 г

Рецепты к пикнику

Сливочный дип с запечённой черешней

Феттунта с сырной пастой из лосося

Рецепт «Запечённый картофель "Пицца"»:

Берём молодой картофель, моем. Если крупный, то разрезаем вдоль пополам, средний оставляем целым. Варим до готовности, но не перевариваем, чтобы не разварился. У меня ушло 20 минут.
Противень застилаем пекарской бумагой, смазываем маслом, кладём картофель.

Накрываем картофель другим листом бумаги и придавливаем дном кастрюли (сотейника), чтобы слегка расплющить.

Немного подсаливаем картофель, сбрызгиваем маслом, ставим в духовку на 220 градусов на 15 минут.

Достаём противень с картофелем и быстро, чтобы не успел остыть, смазываем кисточкой кетчупом.

Сверху кладём по два тонких кружка колбасы, у меня варено-копчёная, можно сервелат, ветчину.

Далее кладём ломтики (пластины) плавленого сыра, у меня ТМ Hochland для горячих блюд.

Помидоры черри режем тонкими кружками, кладём на сыр. Ставим всё в духовку в верхнее положение, готовим ещё 10 минут при 220 градусах.

Подаём картофель с зеленью. Если вы готовите это блюдо дома для пикника, то, для его подачи, достаточно сделать лодочки из фольги и подогреть на решётке мангала.

Приятного аппетита!

Источник