Ингредиенты авокадо – 4 шт. сок лимона – 1 шт. чеснок – 2 зубчик соль – по вкусу Приготовление Авокадо порезать в крупную стружку (предварительно очистив). В сок лимона добавить резаный чеснок. Полить авокадо, посолить, дать постоять час.
Читать далее »Шашлык вегетарианский
Ингредиенты помидоры черри – 16 шт. авокадо – 1 шт. сыр твердый – 100 г огурец – 1 шт. базилик – 2 веточки Для соуса: масло оливковое – 4 ст. ложки уксус бальзамический – 1 ст. ложка перец черный молотый, соль морская – по вкусу Рецепт Мякоть авокадо, сыр и …
Читать далее »Авокадо с яйцами
Ингредиенты авокадо – 2 шт. яйцо – 4 шт. лук репчатый (фиолетовый) – 200 г майонез – по вкусу Приготовление Яйца отварить вкрутую, очистить и мелко нашинковать. Авокадо вымыть, очистить от кожуры и измельчить так же, как яйца. Лук репчатый очистить и нарезать тонкими кольцами. Все соединить, заправить майонезом, аккуратно …
Читать далее »Салат из авокадо и черной фасоли
Ингредиенты авокадо – 2 шт. помидоры (сливовые) – 2 шт. апельсины – 2 шт. черная фасоль (сухая) – 200 г кориандр или петрушка (нарубленный свежий) – 1 ст.л. соль – 1 ч.л. Приготовление Замочите на ночь фасоль в воде в большой миске (вода должна быть выше фасоли на 5 см). …
Читать далее »Салат из авокадо, папайи и ветчины
Ингредиенты папайя (крупная спелая) – 1 шт. авокадо (маленькие) – 2 шт. салатные листья – 120 г пармская ветчина – 8-12 шт. Для заправки: белый винный уксус – 2 ст.л. оливковое масло (настоенное на базилике) – 6 ст.л. Приготовление Порезать папайю пополам и очистить от косточек. Очистить от кожуры и …
Читать далее »