Ингредиенты мякоть баранины – 250 г помидоры – 200 г картофель – 200 г лук репчатый – 2 головки чеснок – 2 зубчика эстрагон рубленный – 1 ст. ложка перец черный молотый, соль по вкусу Рецепт Лук нарежьте дольками, картофель – кубиками. Подготовленные овощи соедините, добавьте немного воды и тушите …
Читать далее »Салат “Дворянский”
Ингредиенты мякоть баранины вареная – 200 гр. сыр тертый – 1 стакан яйца вареные – 3 шт. грецкие орехи рубленные – 2 стакана майонез – 2 стакана красная смородина – 50 гр. зелень базилика Рецепт Мясо и яйца нарежьте мелкими кубиками. Подготовленные ингредиенты салата соедините, добавьте часть орехов, сыр и …
Читать далее »Салат “Завитки”
Ингредиенты мякоть баранины жареная – 400 г яблоки – 3 шт. сыр твердый тертый – 6 ст. ложек редис – 12 шт. зерна граната – 6 ст. ложек зелень петрушки рубленая – 3 ст. ложки лук зеленый – 6-8 перьев майонез – 250 г огурцы маринованные – 2 шт. кардамон …
Читать далее »Фаршированные баклажаны
Ингредиенты баклажаны – 2 шт. сыр тертый – 3 ст. ложки чеснок – 3 дольки салат листья зелень петрушки зелень укропа перец черный молотый соль – по вкусу помидоры – 4 шт. баранина – 300 г фарша Рецепт Баклажаны разрежьте вдоль на 2 части, выньте из середины мякоть и мелко …
Читать далее »Шоп-кебаб
Ингредиенты баранина (окорок) – 600 г кабачки – 400 г масло растительное – 40 г перец черный молотый соль Рецепт Баранину нарежьте кусками, посолите и поперчите. Очищенные кабачки нарежьте кружочками и посолите. Чередуя, нанижите на вертел мясо и кабачки. Обжарьте на масле или в гриле. Подавайте со свежими или маринованными …
Читать далее »