Суп из сушеных грибов — традиционное первое блюдо в зимнюю пору. Он всегда ароматный, вкусный и сытный. Но есть несколько секретов, зная которые можно приготовить не просто вкусно, а очень вкусно! Грибной суп с манкой — это наваристый бульон, благодаря манке его текстура получается нежной и довольно густой. Время 1ч Автор Tort …
Читать далее »Тушеная индейка с брокколи
Ингредиенты филе индейки – 450 г брокколи – 100 г грибы – 100 г кукуруза – 70 г лук репчатый – 1 головка чеснок – 1 зубчик мука кукурузная – 1 ч. ложка масло арахисовое – 3 ст. ложки масло кунжутное – 1 ст. ложка бульон куриный – 1/2 стакана …
Читать далее »Свинина и рис с шафраном
Ингредиенты мякоть свинины (корейка) – 500 г мука пшеничная – 1 ст. ложка масло сливочное – 2-3 ч. ложки яйца – 2 шт. сыр твердый тертый – 70 г перец черный и красный молотый, соль Для риса с шафраном: лук репчатый – 1 головка рис – 250 г масло растительное …
Читать далее »Крем-суп из шампиньонов
Вы любите грибы и мечтаете о нежном, сытном и воздушном обеденном блюде? Тогда приготовьте знаменитый французский крем-суп из шампиньонов! Это кушанье можно с уверенностью назвать универсальным, хотя бы потому, что вы сами можете регулировать его жирность, меняя некоторые продукты на более диетические, например, бульон на воду, а сливки на сметану. …
Читать далее »Сердце с грибами
Ингредиенты сердце говяжье – 500 г грибы сушеные – 50 г чеснок рубленый – 1 ч. ложка масло растительное – 4 ст. ложки бульон куриный (см. Доп. рецепты) – 2 ст. ложки соевый соус – 1 ст. ложка имбирь молотый – 1 ч. ложка перец черный молотый, соль по вкусу …
Читать далее »