Архивы по меткам: херес

Ингредиенты  мороженое с фруктовым наполнителем – 400 г фрукты и ягоды свежие или консервированные – 200 г сахарная пудра – 50 г яичный белок – 4 шт. херес или сироп от консервированных фруктов – 2 ст. ложки  бисквит готовый – круглый ломтик  Рецепт  Хорошо охлажденные яичные белки взбейте до устойчивой …

Ингредиенты  гусь или утка – 800 г филе херес – 5 ст. ложек сок 2 апельсинов бульонные кубики куриные – на 400 мл бульона сухари панировочные – 100 г апельсины – 1 шт. сахар – 30 г масло сливочное – 20 г крахмал картофельный – 2 ч. ложки конфитюр апельсиновый …

Ингредиенты  капуста китайская или другие овощи – 225 г лук репчатый с перьями – 2 головки соевый соус – 2 ст. ложки херес сухой – 1 ст. ложка сахар – 1,2 ч. ложки яйцо – 1 шт. мука пшеничная – 1 ст. ложка грибы свежие – 3-4 шт. масло растительное …

Ингредиенты  свинина (корейка, окорок) – 700 г мякоти лук репчатый мелкий – 250 г тимьян рубленый – 1 ст. ложка помидоры мелкие – 300 г сыр гауда или эдам – 200 г масло растительное – 3 ст. ложки соль чеснок – 2 зубчика цукини – 1 шт. Для маринада: тимьян …