Понедельник , 22 июля 2024
Главная / Архивы по меткам: какао

Архивы по меткам: какао

Настоящий итальянский Тирамису

kruglyj

  Сегодня приготовим настоящий итальянский Тирамису. Посмотрим какие ингредиенты нужны для приготовления: яйца — 5шт. сахар — 125 г сливочный сыр Маскарпоне — 250 г жирные сливки для взбивания — 325 г кофе эспрессо не сладкий какао порошок для украшения печенье савоярди – 35-40 шт. Тирамису должен быть воздушным, в …

Читать далее »

Творожно-шоколадный крем

635-6978708

Ингредиенты  творог – 200 г какао-порошок – 30 г сахар – 100 г молоко – 100 г сливки – 200 г  шоколад тертый – 1 ч. ложка  Рецепт  Какао-порошок смешайте с сахаром, постепенно разведите молоком. Затем соедините с творогом и сливками, взбейте миксером до нежной однородной консистенции. Охладите. При подаче …

Читать далее »

Кофейный крем “Мокко”

751-6045357

Ингредиенты  яйца – 2 шт. какао-порошок – 1 ч. ложка молоко – 1 стакан желатин – 1 ст. ложка вода – 250 мл сахар – 4 ст. ложки ванильный сахар – 1 ст. ложка кофе растворимый – 5 ст. ложек сливки густые – 1 стакан  зерна кофейные – 50 г  …

Читать далее »

Крем шоколадный

754-3610235

Ингредиенты  сливки 35%-й жирности – 1 стакан молоко – 1/2 стакана сахар – 2 ст. ложки яичные желтки – 6 шт. какао – 1 ч. ложка желатин – 1 ст. ложка  вода для замачивания желатина – 1 стакан  Рецепт  Желатин замочите в воде на 1-1,5 часа, лишнюю воду слейте. Яичные …

Читать далее »

Пудинг из блинчиков

678-1503187

Ингредиенты  Для теста:  молоко – 600 г сахар  – 1 ст. ложка соль – 1 ч. ложка мука пшеничная – 2 стакана масло растительное – 1 стакан яйцо – 2 шт.  Для начинки:  сахар – 1 стакан яйцо –  3 шт. творог – 200 г орехи грецкие рубленые – 150 …

Читать далее »