Ингредиенты лук репчатый сладкий – 7 головок бульон или вода – 1 л масло сливочное – 3 ст. ложки мука пшеничная – 2 ст. ложки хлеб пшеничный – 8 ломтиков сыр тертый – 2-3 ст. ложки лавровый лист – 1 шт. перец черный молотый, соль по вкусу Рецепт Лук нарежьте …
Читать далее »Баранина с пряным соусом
Ингредиенты баранина – 1,5 кг мякоти морковь – 1 шт. корень сельдерея – 1 шт. корень петрушки – 2 шт. тимьян – 3 веточки чеснок – 3 зубчика лавровый лист – 2 шт. перец черный и душистый горошком – по 1 ч. ложке лайм или лимон – 1 шт. зелень …
Читать далее »Гуляш
Ингредиенты мякоть говядины – 300 г. перец сладкий (красного цвета) – 1 шт. лук репчатый – 2 головки корнишоны – 30 г. масло оливковое – 3 ст. ложки мука пшеничная – 1 ст. ложка томат-пюре – 2 ст. ложки бульон мясной – 1 1/2 стакана лавровый лист – 1 шт. …
Читать далее »Буженина
Ингредиенты буженина – 600 г масло растительное – 1 стакан уксус 3%-й – 1/2 стакана лук репчатый – 2 головки гвоздика – 4 бутона сало свиное – 25 г масло сливочное – 100 г вино белое сухое – 1/2 стакана сливки 10%-й жирности – 1/2 стакана лавровый лист – 1 …
Читать далее »Свинина в горчичном маринаде
Ингредиенты яблоки кислые – 4 шт. свинина (мякоть) – 700 г горчица сладкая – 8 ст. ложек сок яблочный – 100 мл уксус яблочный – 4 ст. ложки лавровый лист – 1 шт. перец черный – 6-8 горошин соль Рецепт Для маринада смешайте яблочный сок, уксус, горчицу, добавьте лавровый лист, …
Читать далее »