Суп из сушеных грибов — традиционное первое блюдо в зимнюю пору. Он всегда ароматный, вкусный и сытный. Но есть несколько секретов, зная которые можно приготовить не просто вкусно, а очень вкусно! Грибной суп с манкой — это наваристый бульон, благодаря манке его текстура получается нежной и довольно густой. Время 1ч Автор Tort …
Читать далее »Грибные вулканчики
Ингредиенты хлеб ржаной – 12 ломтиков маргарин – 3 ст. ложки грибы жареные – 3 стакана яйца перепелиные – 12 шт. майонез – 3 ст. ложки зелень укропа рубленая – 6 ст. ложек Рецепт Ломтики хлеба обжарьте на маргарине до образования хрустящей корочки. На каждый ломтик уложите горкой грибы, сделайте …
Читать далее »Бифштекс провансальский
Ингредиенты телятина – 300 г фарша шампиньоны свежие – 50 г яйцо – 1 шт. мука пшеничная – 1 ст. ложка маргарин – 1 ст. ложка зелень петрушки – 150 г зелень укропа – 150 г перец черный молотый соль – по вкусу Рецепт Грибы очистите, промойте, нарежьте и соедините …
Читать далее »Расстегаи с рыбой
Ингредиенты тесто дрожжевое – 1,2 кг Для фарша: филе морского окуня – 700 г бульон рыбный – 1 стакан лук репчатый – 1/2 головки мука пшеничная – 1 ч. ложка маргарин – 40 г перец черный молотый, соль Рецепт Филе залейте горячим рыбным бульоном или водой и припустите до готовности. …
Читать далее »Куриные окорочка в соусе
Ингредиенты куриные окорочка – 250 г маргарин – 300 г шпик – 100 г морковь – 100 г лук репчатый – 200 г бульон куриный – 250 г рис – 300 г сливы свежие – 300 г или сушеные – 150 г изюм – 100 г крахмал кукурузный – 10 …
Читать далее »