Ингредиенты Для теста: вода – 150 г сливки – 100 г масло сливочное – 50 г мука пшеничная – 90 г яйца – 3 шт. Для начинки: крабовые палочки – 250 г креветки вареные – 250 г мидии консервированные – 200 г сливки или сметана – 300 г корень хрена …
Читать далее »Грибная икра
Ингредиенты грибы сушеные – 2 стакана лук репчатый – 2 головки масло сливочное – 30 г уксус 3%-й – 1 ч. ложка сахар – 1 ч. ложка чеснок – 2 зубчика майонез – 100 г перец черный молотый, соль Рецепт Грибы замочите на 6-12 часов, затем отварите в небольшом количестве …
Читать далее »Грибы фаршированные
Ингредиенты грибы большие – 24 шт. мякоть курицы жареной – 120 г корень петрушки рубленая – 2 ч. ложки мускатный орех молотый – 1 щепотка масло сливочное – 2 ст. ложки лук репчатый мелкорубленый – 1/2 головки сыр тертый – 120 г перец черный молотый, соль по вкусу Рецепт У …
Читать далее »Колобки из вешенок
Ингредиенты вешенки – 1 кг картофель вареный – 10 шт. яйца – 4 шт. масло сливочное – 4 ст. ложки мука пшеничная – 10 ст. ложек зелень укропа рубленая – 2 ст. ложки Для соуса: мука пшеничная – 2 ст. ложки масло сливочное – 2 ст. ложки бульон грибной – …
Читать далее »Салат со шпротами
Ингредиенты шпроты рыбные в масле – 200 г яйца вареные – 3 шт. лук репчатый – 1 головка сыр твердый тертый – 2 ст. ложки майонез – 4 ст. ложки масло сливочное – 2 ст. ложки перец черный молотый – по вкусу Рецепт Белки яиц нашинкуйте соломкой или натрите на …
Читать далее »