Ингредиенты морковь – 1,2 кг молоко – 200 г крупа манная – 90 г яйцо – 1 шт. мука пшеничная – 50 г масло оливковое – 90 г соль Рецепт Морковь нарежьте тонкой соломкой, залейте небольшим количеством горячей воды и припускайте 7-10 минут. Затем влейте горячее молоко и припускайте еще …
Читать далее »Драчена картофельная со свининой
Ингредиенты картофель – 400 г мука пшеничная – 5 г сода – на кончике ножа шпик – 10 г лук репчатый – 40 г свинина – 90 г масло растительное – 60 г масло сливочное – 40 г соль перец молотый Рецепт Сырой картофель натрите на терке. Свинину нарежьте мелкими …
Читать далее »Фрикадельки ”Загадка”
Ингредиенты мякоть курицы – 300 г батон черствый – 60 г масло сливочное – 1 ст. ложка масло топленое – 1 ст. ложка яйцо – 1 шт. молоко – 1/2 стакана сливки – 1 стакан мука пшеничная – 1 ч. ложка морковь вареная – 1 шт. кукуруза консервированная – 2 …
Читать далее »Котлеты картофельные с крапивой
Ингредиенты картофель – 800 г яйца – 3 шт. крапива или шпинат – 300 г лук репчатый – 1 головка масло растительное – 4 ст. ложки мука пшеничная – 6 ст. ложек перец черный молотый, соль по вкусу Рецепт Картофель отварить в подсоленной воде, воду слить. Картофель протереть через сито. …
Читать далее »Жареные кабачки с луком
Ингредиенты кабачки – 500 г лук репчатый – 1 головка масло растительное – 100 г мука пшеничная – 3 ст. ложка перец черный молотый, соль по вкусу Рецепт Кабачки нарежьте кружочками толщиной 1 см, посолите, поперчите, запанируйте в муке. Подготовленные кабачки обжарьте на части масла до золотистого цвета. Лук нарежьте …
Читать далее »