Ингредиенты креветки – 1 кг перец горошком, соль Для молочного соуса: мука пшеничная – 20 г молоко – 400 г масло сливочное или маргарин – 20 г соль Рецепт Креветок разморозьте на воздухе, но не полностью, так как ухудшается их внешний вид. Подготовленных креветок опустите в кипящую воду с добавлением …
Читать далее »Крем-суп из шампиньонов
Вы любите грибы и мечтаете о нежном, сытном и воздушном обеденном блюде? Тогда приготовьте знаменитый французский крем-суп из шампиньонов! Это кушанье можно с уверенностью назвать универсальным, хотя бы потому, что вы сами можете регулировать его жирность, меняя некоторые продукты на более диетические, например, бульон на воду, а сливки на сметану. …
Читать далее »Капуста под молочным соусом
Ингредиенты капуста цветная – 300 г молоко – 1 стакан мука пшеничная – 1 ч. ложка масло сливочное – 1 ст. ложка сахар – 2 г сыр твердый – 20 г соль – по вкусу Рецепт Капусту отварите в подсоленной воде так, чтобы она оставалась слегка хрустящей. Для молочного соуса …
Читать далее »Фрикадельки “Гантельки”
Ингредиенты мякоть говядины – 300 г рис – 2 ст. ложки лук репчатый – 1 головка мука пшеничная – 1/2 стакана сметана – 200 г кетчуп – 2 ст. ложки масло растительное – 2 ст. ложки морковь – 1 шт. перец черный молотый, соль по вкусу Рецепт Сварите рассыпчатый рис, …
Читать далее »Ньюкки
Ингредиенты сыр швейцарский – 160 г масло сливочное – 20 г и для теста – 60 г сухарики мука пшеничная – 125 г соль яйцо – 3 вода – 100 г соус бешамель ( см. рецепт на сайте) – 300 г Рецепт Приготовьте тесто из перечисленных ингредиентов, добавьте 100 г …
Читать далее »