Ингредиенты лук репчатый сладкий – 7 головок бульон или вода – 1 л масло сливочное – 3 ст. ложки мука пшеничная – 2 ст. ложки хлеб пшеничный – 8 ломтиков сыр тертый – 2-3 ст. ложки лавровый лист – 1 шт. перец черный молотый, соль по вкусу Рецепт Лук нарежьте …
Читать далее »Суфле “Неженка”
Ингредиенты мякоть вареной курицы – 300 г мука пшеничная – 1 ч. ложка сливки – 1 стакан морковь вареная – 1 шт. масло сливочное – 1 ст. ложка яйца – 2 шт. сухари панировочные – 2 ст. ложки соль по вкусу Рецепт Для соуса муку подсушите, охладите, разведите сливками и …
Читать далее »Мусака
Ингредиенты фарш – 750 г лук репчатый – 150 г картофель – 500 г помидоры – 300-400 г яйцо – 2-3 шт. молоко – 200 г масло растительное – 100 г мука пшеничная – 2 ст. ложки соль перец черный и красный молотый Рецепт Мелко нарезанный лук спассеруйте на части …
Читать далее »Бифштекс провансальский
Ингредиенты телятина – 300 г фарша шампиньоны свежие – 50 г яйцо – 1 шт. мука пшеничная – 1 ст. ложка маргарин – 1 ст. ложка зелень петрушки – 150 г зелень укропа – 150 г перец черный молотый соль – по вкусу Рецепт Грибы очистите, промойте, нарежьте и соедините …
Читать далее »Колдуны с грибами
Ингредиенты картофель – 12 шт. мука пшеничная – 2 ст. ложки масло растительное – 2 ст. ложки перец черный молотый, соль по вкусу Для фарша: грибы сушеные – 40 г лук репчатый – 2 головки масло растительное – 2 ст. ложки перец черный молотый, соль по вкусу Рецепт Сырой картофель …
Читать далее »