Ингредиенты мякоть говядины – 300 г. шпик – 40 г. чеснок – 2 зубчика сухари панировочные – 3 ст. ложки хлебцы докторские – 2 шт. листья зеленого салата – 2 шт. огурец – 1/4 шт. сыр плавленый натуральный – 30 г. масло растительное – 3 ст. ложки семена кориандра – …
Читать далее »Драчена картофельная со свининой
Ингредиенты картофель – 400 г мука пшеничная – 5 г сода – на кончике ножа шпик – 10 г лук репчатый – 40 г свинина – 90 г масло растительное – 60 г масло сливочное – 40 г соль перец молотый Рецепт Сырой картофель натрите на терке. Свинину нарежьте мелкими …
Читать далее »Бигос
Ингредиенты капуста квашеная – 520 г свинина мякоть – 200 г грудинка копченая – 120 г шпик – 40 г лук репчатый – 1 головка шампиньоны свежие – 100 г вода – 2 стакана томат-пюре – 2 ст. ложки масло растительное – 2 ст. ложки сахар – 1 ч. ложка …
Читать далее »Куриные окорочка в соусе
Ингредиенты куриные окорочка – 250 г маргарин – 300 г шпик – 100 г морковь – 100 г лук репчатый – 200 г бульон куриный – 250 г рис – 300 г сливы свежие – 300 г или сушеные – 150 г изюм – 100 г крахмал кукурузный – 10 …
Читать далее »Панированные раки “лю”
Ингредиенты раковые шейки – 500 г шпик – 200 г масло подсолнечное – 300 г миндаль – 200 г Для кляра: мука пшеничная – 200 г яйца – 3 шт. вода – 100-150 г соль по вкусу Рецепт Раковые шейки отварите в слегка подсоленной воде, откиньте на дуршлаг. Для кляра …
Читать далее »