Ингредиенты сливки густые – 250 г малина – 200 г сироп малиновый – 1 ст. ложка безе – 50 г Рецепт Сливки взбейте в густую пену, добавьте сироп, малину, оставив несколько ягод для оформления, и взбейте все вместе до получения однородной массы. При подаче уложите слоями в креманки сливочную массу …
Читать далее »Грибное лукошко
Ингредиенты грибы лисички – 500 г белые – 300 г подосиновики – 200 г сало – 100 г лук репчатый – 3 головки масло растительное – 2 ст. ложки ликер “Бенедиктин” – 2 ст. ложки ягоды можжевельника или голубика – 5 ягод сливки высокой жирности – 1/2 стакана зелень петрушки …
Читать далее »Макароны с коньячным соусом
Ингредиенты спирали – 400 г окорок копченый – 100 г масло сливочное – 4 ст. ложки Для соуса: коньяк – 2 ст. ложки сливки жидкие – 1 стакан сыр твердый тертый – 1/2 стакана лук репчатый – 1 головка яблоко – 1 шт. мука пшеничная – 1 ч. ложка перец …
Читать далее »Салат из картофеля
Ингредиенты картофель вареный – 7 шт. горошек зеленый – 1 стакан перец сладкий красный – 1 шт. сыр твердый – 300 г сливки густые – 1/2 стакана майонез – 1/2 стакана уксус 3% -й – 1 ст. ложка горчица готовая – 1-2 ст. ложки лук зеленый – 10 г перец …
Читать далее »Морской рулет
Ингредиенты Для теста: вода – 150 г сливки – 100 г масло сливочное – 50 г мука пшеничная – 90 г яйца – 3 шт. Для начинки: крабовые палочки – 250 г креветки вареные – 250 г мидии консервированные – 200 г сливки или сметана – 300 г корень хрена …
Читать далее »