Пятница , 29 марта 2024
Главная / Архивы по меткам: сливки (страница 3)

Архивы по меткам: сливки

Настоящий итальянский Тирамису

kruglyj

  Сегодня приготовим настоящий итальянский Тирамису. Посмотрим какие ингредиенты нужны для приготовления: яйца — 5шт. сахар — 125 г сливочный сыр Маскарпоне — 250 г жирные сливки для взбивания — 325 г кофе эспрессо не сладкий какао порошок для украшения печенье савоярди – 35-40 шт. Тирамису должен быть воздушным, в …

Читать далее »

Творожно-шоколадный крем

635-6978708

Ингредиенты  творог – 200 г какао-порошок – 30 г сахар – 100 г молоко – 100 г сливки – 200 г  шоколад тертый – 1 ч. ложка  Рецепт  Какао-порошок смешайте с сахаром, постепенно разведите молоком. Затем соедините с творогом и сливками, взбейте миксером до нежной однородной консистенции. Охладите. При подаче …

Читать далее »

Грушевый мусс

2304-7770843

Ингредиенты  сахар – 4 ст. ложки сок 1 лимона груши консервированные – 900 г яичные желтки – 4 шт. желатин – 1 ст. ложка сливки густые – 400 г малина – 600 г ликер малиновый – 2 ст. ложки или водка малиновая – 4 ст. ложки  клубника – 400 г  …

Читать далее »

Крем ореховый

971-4552697

Ингредиенты  кешью – 200 г киви – 1 шт. сахарная пудра – 4 ст. ложки сливки густые – 350 г  желатин – 1 ч. ложка  Рецепт  Желатин распустите на водяной бане.  Орехи обжарьте, измельчите, соедините с сахарной пудрой и сливками. Полученную смесь взбейте в пену, соедините с подготовленным желатином и …

Читать далее »

Крем кофейный

3773-2198391

Ингредиенты  кофе свежемолотый – 2 ч. ложки молоко – 80 г яйцо – 1 шт. сахар – 3 ст. ложки желатин – 1/2 ст. ложки сливки густые – 1 стакан  сироп кофейный – 40 г  Рецепт  Желатин замочите в шестикратном количестве холодной кипяченой воды, оставьте до набухания, затем распустите на …

Читать далее »