Ингредиенты мякоть говядины – 300 г. шпик – 40 г. чеснок – 2 зубчика сухари панировочные – 3 ст. ложки хлебцы докторские – 2 шт. листья зеленого салата – 2 шт. огурец – 1/4 шт. сыр плавленый натуральный – 30 г. масло растительное – 3 ст. ложки семена кориандра – …
Читать далее »Цветная капуста
Ингредиенты капуста цветная – 800 г сухари панировочные – 2 ст. ложки горошек зеленый консервированный – 250 г хлеб пшеничный – 200 г масло оливковое – 100 г соль – по вкусу Для соуса: чеснок – 2 зубчика масло растительное – 3 ст. ложки масло облепиховая – 1 ст. ложка …
Читать далее »Рулет из телятины с орехами и зеленью
Ингредиенты телятина – 800 г мякоти лук репчатый – 6 головок морковь – 1 шт. сельдерей – 1 стебель зелень петрушки – 1 пучок крапива молодая – 100 г листьев творог жирный – 200 г яйцо – 1 шт. орехи грецкие рубленые – 50 г сухари панировочные – 2 ст. …
Читать далее »Суфле “Неженка”
Ингредиенты мякоть вареной курицы – 300 г мука пшеничная – 1 ч. ложка сливки – 1 стакан морковь вареная – 1 шт. масло сливочное – 1 ст. ложка яйца – 2 шт. сухари панировочные – 2 ст. ложки соль по вкусу Рецепт Для соуса муку подсушите, охладите, разведите сливками и …
Читать далее »Котлеты рубленые из мускула морского гребешка
сухар Ингредиенты мускул морского гребешка – 500 г хлеб белый черствый – 150 г вода или молоко – 50 г лук репчатый – 1 головка сухари молотые – 100 г масло растительное – 100 г перец черный молотый , соль по вкусу Рецепт Мускул нарежьте кружочками поперек волокон и на …
Читать далее »