Ингредиенты молоко – 200 г ванилин – 1 щепоть сахар – 2 ст. ложки желатин – 8 г вода – 1/2 стакана желе апельсиновое и малиновое – по 1 пакетику Рецепт Желатин залейте холодной кипяченой водой на 40 минут. Лишнюю жидкость слейте. Молоко с сахаром доведите до кипения, слегка охладите, …
Читать далее »Тосты с грибами
Ингредиенты хлеб пшеничный – 4 ломтика грибы – 200 г масло сливочное – 2 ст. ложки мука пшеничная – 1 ст. ложка сметана – 2 ст. ложки бульон овощной или вода – 2 ст. ложки сухари панировочные – 2 ст. ложки мускатный орех – 1/4 ч. ложка паприка – 1/4 …
Читать далее »Грибы в формочках
Ингредиенты грибы соленые – 200 г желатин – 24 г вода – 2 стакана бульонные кубики – 2 шт. морковь – 3 шт. огурцы соленые – 3 шт. картофель вареный – 4 клубня уксус 3%-й – 1 ст. ложка масло растительное – 3 ст. ложки аджика – 4 ч. ложки …
Читать далее »Мусс шоколадно-мандариновый
Ингредиенты шоколад – 50 г желе мандариновое (полуфабрикат) – 100 г сливки – 1 стакан вода – 1/4 стакана Рецепт Сливки слегка взбейте. Мандариновое желе растворите в холодной кипяченой воде, постепенно введите желе в сливки вместе с растопленным шоколадом. Взбивайте смесь до загустения. Выложите мусс в вазочки, поставьте в холодильник …
Читать далее »Фрукты в ликере
Ингредиенты вишня без косточек – 1 стакан сливы – 1 стакан яблоки – 2 шт. сахар – 1 стакан ликер – 2 ст. ложки вода – 1 стакан Рецепт Воду соедините с половиной нормы сахара и варите сироп 5-10 минут. Яблоки нарежьте дольками, залейте сахарным сиропом, припустите до мягкости. Сливы …
Читать далее »