Ингредиенты спагетти – 400 г бекон – 100 г чеснок – 1 зубчик масло растительное – 2 ст. ложки яйца – 2 шт. яичные желтки – 3 шт. молоко – 4 ст. ложки сыр твердый тертый – 60 г лук зеленый – 1/2 пучка перец черный молотый, соль по вкусу …
Читать далее »Крем ванильный из сметаны
Ингредиенты сметана 30-35%-й жирности – 3/4стакана молоко – 1/2 стакана сахар – 2 ст. ложки яичные желтки – 3 шт. ванилин, растворенный в горячей воде – 5-6 капель желатин – 1 ст. ложка Рецепт Желатин замочите в шестикратном количестве холодной кипяченой воды на 1-1,5 часа. Лишнюю воду слейте. Яйца разотрите …
Читать далее »Грушевый мусс
Ингредиенты сахар – 4 ст. ложки сок 1 лимона груши консервированные – 900 г яичные желтки – 4 шт. желатин – 1 ст. ложка сливки густые – 400 г малина – 600 г ликер малиновый – 2 ст. ложки или водка малиновая – 4 ст. ложки клубника – 400 г …
Читать далее »“Медальоны” с начинкой
Ингредиенты говядина – 500 г фарша булка черствая – 1 шт. горошек зеленый консервированный – 50 г кукуруза консервированная – 50 г фасоль консервированная красная – 50 г и мелкая белая – 250 г яйцо – 2 шт. масло растительное – 2 ст. ложки лук репчатый – 2 головки кукурузная …
Читать далее »Крем шоколадный
Ингредиенты сливки 35%-й жирности – 1 стакан молоко – 1/2 стакана сахар – 2 ст. ложки яичные желтки – 6 шт. какао – 1 ч. ложка желатин – 1 ст. ложка вода для замачивания желатина – 1 стакан Рецепт Желатин замочите в воде на 1-1,5 часа, лишнюю воду слейте. Яичные …
Читать далее »