Ингредиенты морковь – 1,2 кг молоко – 200 г крупа манная – 90 г яйцо – 1 шт. мука пшеничная – 50 г масло оливковое – 90 г соль Рецепт Морковь нарежьте тонкой соломкой, залейте небольшим количеством горячей воды и припускайте 7-10 минут. Затем влейте горячее молоко и припускайте еще …
Читать далее »Фрикадельки ”Загадка”
Ингредиенты мякоть курицы – 300 г батон черствый – 60 г масло сливочное – 1 ст. ложка масло топленое – 1 ст. ложка яйцо – 1 шт. молоко – 1/2 стакана сливки – 1 стакан мука пшеничная – 1 ч. ложка морковь вареная – 1 шт. кукуруза консервированная – 2 …
Читать далее »Утиная грудка фаршированная
Ингредиенты утка – 1 шт. (1,5 кг) фисташки – 100 г мускатный орех молотый – 1 щепотка яйцо – 1 шт. бульон мясной или вода – 2 ст. ложки брусника – 1/2 стакана мандарины – 2 шт. перец черный и красный молотые по вкусу Рецепт Обработайте утку, срежьте с грудки …
Читать далее »Салат с треской
Ингредиенты филе трески – 200 г картофель вареный – 100 г огурцы – 80 г помидоры – 80 г горошек зеленый консервированный – 20 г листья зеленого салата – 20 г масло растительное – 20 г сок лимонный – 10 г зелень петрушки – 10 г яйцо – 1 шт. …
Читать далее »Котлеты картофельные с крапивой
Ингредиенты картофель – 800 г яйца – 3 шт. крапива или шпинат – 300 г лук репчатый – 1 головка масло растительное – 4 ст. ложки мука пшеничная – 6 ст. ложек перец черный молотый, соль по вкусу Рецепт Картофель отварить в подсоленной воде, воду слить. Картофель протереть через сито. …
Читать далее »