Блины на майонезе

Для рецепта блинов вам потребуется:

• майонез — 50г
• яйцо — 2 шт.
• сахар — 40-50г
• вода (теплая) — 200 мл
• масло растительное — 35г
• мука — 200г
• ванилин — на кончике ножа
• соль — по вкусу.

Рецепт приготовления блинов:

Яйца взбить вилкой или венчиком.

Добавить майонез. Все тщательно перемешать. Можно использовать миксер для того, чтобы добиться однородности ингредиентов.

В получившуюся массу влить воду и предварительно просеянную муку. Снова все смешать.

Добавить остальные сыпучие продукты: ванилин, сахар, соль.

Довести венчиком до однородного состояния и последним влить растительное масло.

Тесто получается жидкое, но проблем с выпечкой не возникнет. Предварительно сковороду лучше смазать небольшим количеством растительного масла. Удобнее это делать кулинарной кистью, чтобы не было слишком жирно.

Теперь можно выпекать блины на небольшом огне. В среднем для выпечки с каждой стороны потребуется меньше минуты — совсем не много времени и вкусный завтрак готов. Приятного аппетита!

Источник