Хлеб на сыворотке в хлебопечке

Для рецепта хлеба вам потребуется:

• сыворотка молочная — 330 мл
• мука пшеничная — 500 г
• дрожжи сухие (быстродействующие) — 2 ч.л.
• соль — 2 ч.л.
• масло растительное — 3 ст. л.
• сахар — 2 ст.л.

Рецепт приготовления хлеба:

У разных хлебопечек разный порядок закладки продуктов. В мою сначала надо насыпать сухие ингредиенты, начиная с сухих дрожжей.

Следом в ведёрко хлебопечки добавить просеянную муку, сахар и соль.

Влить слегка подогретую молочную сыворотку.

Добавить растительное масло. Выставить программу «Основной режим» и запустить программу. После выпечки выключить хлебопечку, извлечь ведёрко с хлебом и переложить буханку на кухонное полотенце. Прикрыть вторым полотенцем и дать хлебу на сыворотке остыть. После этого хлеб легко нарезать ломтиками, и он почти не крошится. Приятного аппетита!

Источник