Хрустящие вафли в мультипекаре или электровафельнице

Для рецепта вам потребуется:

• яйцо — 5 шт.
• сахар — 1 стакан
• масло сливочное (или маргарин для выпечки) — 200г
• мука — 1 стакан (возможно чуть больше)
• ванилин — 1-2 щепотки.

Рецепт приготовления:

Для начала куриные яйца с сахаром хорошенько перемешать венчиком.

Следом налить в яичную массу растопленное, не горячее, сливочное масло или маргарин. Аккуратно перемешать

и постепенно добавить просеянную пшеничную муку.

Далее вымесить венчиком однородное тесто без комочков.

Нагреть электровафельницу или мультипекарь (с необходимыми вставленными насадками). Налить на поверхность вафельницы небольшое количество теста и накроем второй створкой. Выпекать около 2-3 минут.

Аккуратно извлечь готовую вафельную пластину.

Сразу же, пока она горячая, свернуть в трубочку. Повторить все то же самое с остальным тестом, пока оно не закончится. Готовые хрустящие вафли подавать с чаем или кофе.

Источник