Наливная пицца с курицей и помидорами

Быстрая пицца на жидком тесте без дрожжей с куриной грудкой, помидорами, рукколой и плавленым сыром с ветчиной. Очень сочная и яркая пицца получается, как раз для пикника! Хороша как в горячем, так и в холодном виде, поэтому пиццу можно смело брать с собой на пикник. Попробуйте!

Категория:

Выпечка

Пицца

Ингредиенты для «Наливная пицца с курицей и помидорами»:

Тесто

• Молоко

  —
  100 мл

• Яйцо куриное

  —
  1 шт

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  —
  70 г

• Мука рисовая

  (из бурого риса)
  —
  20 г

• Разрыхлитель теста

  —
  1/4 ч. л.

• Соль

  —
  1/4 ч. л.

Начинка

• Грудка куриная

  (запеченная)
  —
  110 г

• Помидор

  (не маленький)
  —
  1 шт

• Сыр плавленый

  (ТМ Хохланд, с ветчиной)
  —
  3 ломт.

• Руккола

  —
  10 г

• Перец черный

  —
  по вкусу

• Соль

  —
  по вкусу

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


721.8 ккал

белки


59.6 г

жиры


18.4 г

углеводы


80.9 г

Порции

ккал
120.3 ккал
белки
9.9 г
жиры
3.1 г
углеводы
13.5 г

100 г блюда

ккал
126.6 ккал
белки
10.5 г
жиры
3.2 г
углеводы
14.2 г

Рецепты к пикнику

Сырный пирог из багета

Наливная пицца с курицей и помидорами

Рецепт «Наливная пицца с курицей и помидорами»:

Для теста в чашу блендера налить молоко, добавить яйцо, измельчить. Всыпать оба вида муки, соль и разрыхлитель.

Измельчить до однородности.

Куриную грудку нарезать маленькими кусочками. Мелко нарезать рукколу, подготовить помидор и плавленый сыр (у меня ТМ Хохланд, с ветчиной)

Тесто вылить в смазанную маслом форму (у меня 24 см), выложить куриные кусочки, посыпать рукколой.

Разложить нарезанный тонкими кружочками помидор, посолить, поперчить. Ломтики плавленого сыра разрезать пополам по диагонали и разложить получившиеся треугольники на помидоры.

Запекать при 200*С около 25 минут до румяности.

Можно подавать!

Приятного аппетита!

Источник