Пирожки с капустой «Сигары»

Замечательные пирожки из тонкого, хрустящего теста, очень быстрые и приготовлении и поедании, рецепт с сайта "say 7 " от Юлии. Большое ей спасибо за рецепт, мне понравился, и вам предлагаю попробовать.

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Пироги

Ингредиенты для «Пирожки с капустой "Сигары"»:

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  (около)
  —
  2 стак.

• Масло растительное

  —
  0,5 стак.

• Вода

  —
  0,5 стак.

• Соль

• Капуста белокочанная

  /

  Капустa

  (свежая или квашеная)
  —
  1 вилок

• Морковь

  —
  1 шт

• Лук репчатый

  —
  1 шт

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


1557.8 ккал

белки


58.5 г

жиры


5.4 г

углеводы


324 г

Порции

ккал
259.6 ккал
белки
9.8 г
жиры
0.9 г
углеводы
54 г

100 г блюда

ккал
79.1 ккал
белки
3 г
жиры
0.3 г
углеводы
16.4 г

Рецепт «Пирожки с капустой "Сигары"»:

Из муки, масла, воды и соли замешиваем мягкое и эластичное тесто, разделяем на 12-14 кусочков

Каждый кусочек раскатываем практически до прозрачного состояния и кладём на край начинку -у меня это потушенная на сковороде шинкованная капуста с луком и морковью, для кислинки добавила сок лимона, можно уксус.

Аккуратно заворачиваем, формируя нашу"сигару", выкладываем на противень швом вниз, пирожок получается размером где-то 10*3 см.

Смазываем яйцом и выпекаем при 200 градусах минут 20-30, до золотистого цвета

Очень вкусно, слоёно и хрустяще, очень советую

Приятного аппетита!

Источник