Среда , 17 апреля 2024
Главная / Выпечка / Сыр с базиликом и чесноком

Сыр с базиликом и чесноком

Сыр отлично сочетается с базиликом, и такая яркая на вкус и цвет закуска не останется незамеченной и на пикнике. К шашлыку, на лаваше, с бокалом лёгкого вина или под кружку пива, да и к чаю/кофе на ломтик багета. Только не забудьте приготовить её накануне, ночь в холодильнике ей только на пользу. Рекомендую.

Категория:

Закуски

Закуски из сыра

Ингредиенты для «Сыр с базиликом и чесноком»:

  • Сыр полутвердый


    100 г

  • Базилик


    30 г

  • Чеснок


    2 зуб.

  • Перец красный жгучий


    по вкусу

  • Уксус

    (6%)

    1 ст. л.

  • Сахар


    1/2 ч. л.

  • Масло оливковое


    2 ст. л.

Время приготовления: 15 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


745.6 ккал

белки


33.2 г

жиры


57.9 г

углеводы


30.9 г

100 г блюда

ккал
324.2 ккал
белки
14.4 г
жиры
25.2 г
углеводы
13.4 г

Рецепты к пикнику

Тарталетки с сыром, свеклой и сельдью

Песто из петрушки с лимоном и каперсами

Рецепт «Сыр с базиликом и чесноком»:

Приготовить продукты.

Сыр нарезать кубиками. Я использую полутвёрдый Грюнландер ТМ "Hochland".

К сыру добавить колечки красного перца.

Зелень вымыть и обсушить. Нарубить базилик с чесноком, оставив несколько листиков.

К сыру добавить зелень, уксус, сахар, аккуратно перемешать. Дать 5 минут постоять.

Затем залить маслом.

Убрать в холодильник на 6-12 часов.

Собираемся на пикник.

С лепёшкой :

На хрустящем ломтике багета :

А с помидорами — это уже и салат:

Источник

Похожие статьи

Смотрите также

23166

Цветки цуккини в духовке

Очень популярная в Италии закуска. Но обычно цветки цуккини фаршируют и жарят в кляре. У …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *