Сырные лепешки за 5 минут

Эти лепешки — как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Лепешки

Ингредиенты для «Сырные лепешки за 5 минут»:

• Кефир

  —
  1 стак.

• Соль

  —
  0,5 ч. л.

• Сахар

  —
  0,5 ч. л.

• Сода

  —
  0,5 ч. л.

• Сыр твердый

  (тертый)
  —
  1 стак.

• Ветчина

  (или колбаска, или сосиски, тертые на терке)
  —
  1 стак.

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  —
  2 стак.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


2095.4 ккал

белки


113.6 г

жиры


68.3 г

углеводы


260.8 г

100 г блюда

ккал
211.7 ккал
белки
11.5 г
жиры
6.9 г
углеводы
26.3 г

Рецепт «Сырные лепешки за 5 минут»:

В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.

Добавить сыр твердых сортов и муку.
Хорошо перемешать.

Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня — ветчина).
Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия!
Соединить края и немного раскатать.

Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.
Просмотрела все рецепты, но похожего нет. То, что поставили 11 вариантов — это, действительно, совсем не похожие варианты!

Этот рецепт — участник акции «Готовим вместе — кулинарная неделя». Обсуждение приготовления на форуме — http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6101

Источник