Тесто для тонкой пиццы в хлебопечке

Для рецепта вам потребуется:

• мука — 400г
• дрожжи сухие — 2 ч.л.
• соль — 3/4 ч.л.
• масло растительное — 2 ст.л.
• вода — 250 мл.

Рецепт приготовления:

Сразу напомню, что продукты в контейнер хлебопечки закладывают в определенном порядке. В инструкции к моей хлебопечке указано, что сначала надо насыпать сухие дрожжи.

Следом насыпать просеянную пшеничную муку.

Добавить соль.

Вылить поверх муки растительное масло.

И, наконец, подлить воду комнатной температуры.

Тесто замешивать в режиме «Пицца». Через 40 минут в контейнере будет готовое тесто для пиццы — эластичное, мягкое, не липнущее к рукам. Перед тем как растянуть его по дну формы для пиццы, переложите тесто в смазанную растительным маслом посуду, прикройте салфеткой и дайте еще немного расстояться в теплом месте. После этого можно готовить тонкую пиццу с любым соусом и начинкой.

Источник