Ингредиенты
лосось консервированный в собственном соку – 100 г
черри – 12 шт.
гвоздика – 12 бутонов
лук зеленый – 4 пера
чеснок – 1 зубчик
яйца вареные – 2 шт.
майонез – 4 ст. ложки
соль – по вкусу
листья зеленого салата – 4 шт.
Рецепт
Лосося размять, яйца натереть на мелкой терке. Часть зеленого лука нашинковать, чеснок пропустить через пресс. Подготовленные продукты заправить майонезом, посолить и перемешать.
У помидоров срезать горизонтально верхнюю часть и разделить пополам. Нижнюю часть помидоров, вынув сердцевину с семенами, наполнить приготовленной начинкой. Сверху уложить в виде крылышек срезанные половинки, нанести на них майонезом точки, из зеленого лука сделать “усики”, а из гвоздики – “глазки”.
На блюдо положить листья салата и “усадить” на них “божьих коровок”.