Бутерброды “Светофор”

Ингредиенты 

хлеб пшеничный вчерашний – 8 ломтиков

масло сливочное – 10 г.

паштет из свиной печени – 4 ст. ложки

желтки вареных яиц – 4 шт.

майонез – 4 ст. ложки

паста томатная – 3 ч. ложки

листья зеленого салата – 3 шт. 

зелень укропа рубленая – 2 ст. ложки 

Рецепт 

Ломтики хлеба обжарьте на масле. Яичные желтки мелко порубите. Листья салата нарежьте полосками.

Половину нормы майонеза соедините с томатной пастой.

Третью часть каждого ломтика смажьте смесью майонеза с томатной пастой, другую треть покройте майонезом и посыпьте рублеными яичными желтками. Оставшуюся часть смажьте паштетом, посыпьте рубленой зеленью укропа и уложите на нее полоски зеленого салата.

Выложите бутерброды на тарелку, оформите зеленью.