Двойной горячий бутерброд с сосисками и яичницей

Для рецепта вам потребуется:

• хлеб для бутербродов (любой) — 2 ломтика
• сыр (твердых сортов) — 1 ломтик
• сосиска — 1-2 шт.
• яйцо — 1-2 шт.
• соль — по вкусу
• перец черный (молотый) — по вкусу
• масло сливочное.

Рецепт приготовления:

Ножом для удаления яблочной сердцевины проделать ямки в ломтиках хлеба.

Сосиски очистить и порезать на отрезки примерно по 2 см.

Вставить кусочки сосисок в отверстия ломтиков хлеба.

В глубокой тарелке взбить сырое яйцо с солью и молотым черным перцем.

Разогреть сковороду, растопить кусочек сливочного масла и уложить хлебный ломтик с сосисками.

Вылить яйцо на хлеб.

При помощи лопатки завернуть яичные края вверх и к центру ломтика хлеба.

Прикрываю середину получившегося бутерброда кусочком сыра.

Поверх сыра положить второй бутерброд с кружочками сосисок.

Как только хлеб поджарится с одной стороны, перевернуть бутерброд на другую сторону. Держать на сковороде, чтобы хлеб хорошо прожарился и обрел хрустящую корочку. Горячий бутерброд с сосисками, сыром и яичницей готов. Приятного аппетита!

Источник