Фаршированные бублики с колбасой и сыром в духовке

Для рецепта вам потребуется:

• бублики (баранки или сушки) — 300г
• колбаса варёная — 300г
• сыр — 200г
• молоко — 300 мл
• яйцо — 1 шт.
• специи — по вкусу
• соль — по вкусу.

Рецепт приготовления:

Под диаметр колбасы вырезаем центр баранок. Вырезанную часть тоже можно использовать.

Опускаем баранки в молоко и держим в течение 2 минут, пока они хорошенько не пропитаются. Примеряем кружок колбасы по центру баранки.

Выкладываем пропитанные молоком баранки на противень, помещаем в центр колбасу.

Посыпаем специями.

Распределяем между всеми баранками с начинкой тертый сыр.

Ставим противень в духовку на 15 минут при 160С, пока баранки не прогреются и не расплавится сыр. Запечённые баранки с колбасно-сырной начинкой можно подавать как теплыми, так и холодными. Закуска отлично подойдет для пикника или быстрого перекуса. Благодаря вымачиванию баранок в молоке, они получаются мягкими и нежными. Приятного аппетита!

Источник