Фаршированные яйца

Ингредиенты 

яйца вареные – 4 шт.

грибы – 200 г

филе кильки пряного посола – 2-3 шт.

ветчина – 50 г

сметана – 2 ст. ложки

лимонный сок – 1/4 ч. ложки

зелень укропа рубленая – 1 ст. ложка

соль , сахар, перец черный молотый по вкусу

сушки – 2 шт.

листья зеленого салата – 4 шт.

Рецепт

Из яиц, срезав их примерно на четверть, выньте желтки.

Половинки сушек прикрепите к яичным белкам сбоку в виде ручек.

Грибы нарежьте кубиками и потушите в сметане. Добавьте протертые желтки, мелко нарезанные филе кильки и ветчину, соль, сахар, лимонный сок, зелень и перемешайте.

Заполните фаршем яичные “кружечки”.

Подавайте фаршированные яйца на листьях салата.