Фаршированные яйца

Ингредиенты 

яйца вареные — 4 шт.

грибы — 200 г

филе кильки пряного посола — 2-3 шт.

ветчина — 50 г

сметана — 2 ст. ложки

лимонный сок — 1/4 ч. ложки

зелень укропа рубленая — 1 ст. ложка

соль , сахар, перец черный молотый по вкусу

сушки — 2 шт.

листья зеленого салата — 4 шт.

Рецепт

Из яиц, срезав их примерно на четверть, выньте желтки.

Половинки сушек прикрепите к яичным белкам сбоку в виде ручек.

Грибы нарежьте кубиками и потушите в сметане. Добавьте протертые желтки, мелко нарезанные филе кильки и ветчину, соль, сахар, лимонный сок, зелень и перемешайте.

Заполните фаршем яичные “кружечки”.

Подавайте фаршированные яйца на листьях салата.

Приятного Вам аппетита!