Молочная колбаса

На сайте такого рецепта не нашла.
Что можно сказать про эту колбаску? Вкусно, и готовить очень просто.

Категория:

Закуски

Закуски из мяса

Ингредиенты для «Молочная колбаса»:

• Грудка куриная

  —
  1,5 шт

• Свинина

  (мякоть)
  —
  150 г

• Крахмал картофельный

  —
  1 ст. л.

• Сок

  (из одной свеклы)

• Чеснок

  —
  1-2 зуб.

• Специи

  (душистый перец, душица молотая,соль)

• Молоко

  —
  1/2 стак.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


960.6 ккал

белки


103.1 г

жиры


39.7 г

углеводы


51.3 г

100 г блюда

ккал
126.4 ккал
белки
13.6 г
жиры
5.2 г
углеводы
6.8 г

Рецепт «Молочная колбаса»:

Куриную грудку перемолоть вместе с чесноком в блендере.
Добавить специи.
Мякоть свинины нарезать кубиками.

Все смешать, добавить крахмал, молоко, сок свеклы (я добавила половинку выжатого сока)

Для придания формы колбаске нам потребуется тетрапакет.
Можно просто завернуть в рукав для запекания.
Тетрапакет завернуть в рукав для запекания, хорошо закрепить край!

Ставим варить.
С момента закипания варим на медленном огне 40-50 мин.
Даем остыть в пакете.

Для тех, кто боится готовить в тетрапакете, можно приготовить в разовой форме для кексов.
Предварительно завернув в рукав для запекания, хорошо закрепив его.

Источник