Пицца на багете с курицей и ананасами

Для рецепта пиццы вам потребуется:

• • багет (вчерашний) — 1 шт.

для начинки:

• куриное филе (вареное или замеченное) — 150г
• сыр (твердый или полутвердый) — 50г
• ананас (свежий или консервированный) — 150г
• кетчу (готовый) — по вкусу
• соль — по вкусу
• перец черный (молотый) — по вкусу.

Рецепт приготовления пиццы:

Багет в зависимости от длины разрезать поперек на 2-3 примерно равные части. Затем каждый отрезок разрезать вдоль пополам, чтобы получить длинные лодочки. Дальше на ваш выбор: 1. оставить багет как есть; 2. примять или выковырять мякиш, делая по центру углубление, в которое будем укладывать начинку.

Приготовить начинку для пиццы. Если у вас свежий ананас, то сначала срезать с него кожуру, удалить глазки и кочерыжку. Очищенную мякоть порезать тонкими ломтиками. С консервированным ананасом проще. Просто сливаете с него сироп и нарезаете как вам больше нравится.

Филе курицы, заранее сваренное в подсоленной воде со специями или запеченное в духовке, порезать ломтиками.

Ломтики багета смазать кетчупом.

Распределить поверх кетчупа тертый сыр.

Разложить кусочки курицы,

чередуя с ананасом.

Снова щедро посыпать начинку тертым сыром и отправить в разогретую до 180С духовку на 10-15 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится хлеб. Готовую пиццу на багете с курицей и ананасами подавать к столу сразу же, пока она горячая. Приятного аппетита!

Источник