Рулетики из языка

Ингредиенты 

язык свиной вареный – 1 шт.

сыр твердый тертый – 1/2 стакана

орехи грецкие рубленые жареные – 1/2 стакана

лук репчатый пассерованный – 3 ст. ложки

масло сливочное – 1 ст. ложка 

перец черный молотый, соль по вкусу 

Рецепт 

Язык нарезать длинными тонкими ломтиками.

Сыр перемешать с грибами и луком, посолить, поперчить.

Начинку выложить на ломтики языка, свернуть ломтики пополам, уложить на смазанный маслом противень и запекать 10-15 минут.

Перед подачей охладить, выложить на блюдо, гарнировать свежими овощами и оформить зеленью.