Свекла с творогом

Ингредиенты 

свекла – 1 кг

рис вареный – 2/3 стакана

яблоки – 2 шт.

творог – 250 г

сахар – 3 ст. ложки

яйца – 2 шт.

масло сливочное – 3 ст. ложки

сметана – 1 стакан

душица молотая – по вкусу

Рецепт 

Свеклу сварите, очистите от кожицы. Часть мякоти из середины удалите.

Для начинки яблоки очистите, мелко нарежьте, соедините с рисом, добавьте сахар, душицу, протертый творог, яйца, масло и перемешайте.

Приготовленной начинкой нафаршируйте свеклу, уложите ее на смазанную маслом сковороду, полейте сметаной и запеките в духовке.

Подавайте, выложив на листья салата и оформив зеленью.