Тарталетки с крабовыми палочками

Для рецепта тарталеток вам потребуется:

• тарталетки (маленькие, готовые) — 10 шт.
• крабовые палочки — 4 шт.
• яйцо вареное — 1 шт.
• соль — по вкусу
• кукуруза консервированная — 1 ст.л.
• лук зеленый — по вкусу
• укроп свежий — по вкусу
• перец черный молотый — по вкусу
• майонез — по вкусу.

Рецепт приготовления тарталеток:

С крабовых палочек снять оболочку, порезать сначала кружочками толщиной примерно 5 мм, а затем порубить мелкими кубиками.

Вареное яйцо порубить примерно так же, как крабовые палочки.

Соединить в салатнике крабовые палочки, яйцо и кукурузу. Посолить, поперчить по вкусу и перемешать.

Добавить рубленый зеленый лук и укроп. Вместо зеленого лука можно взять репчатый, но совсем немного и желательно предварительно ошпарить его и подержать в слабом растворе уксуса с сахаром.

Заправить салат из крабовых палочек майонезом. Начинка для тарталеток готова.

Разложить крабовый салат по мини-тарталеткам, наполняя их с небольшой горкой. Поставить тарталетки на сервировочное блюдо и подавать на стол. Приятного аппетита!

Источник