Торт блинчатый

Ингредиенты 

мука гречневая – 1 стакан

вода – 1 1/2 стакана

яйцо – 1 шт.

масло оливковое – 1 ст. ложка

соль морская – по вкусу

Для начинки:

листья зеленого салата – 24 шт.

помидор – 1 шт.

лук репчатый – 1 головка

яйцо вареное – 1 шт.

перец сладкий подпеченый – 1 шт.

маслины без косточек – 6 шт.

ветчина – 100 г

майонез – 4 ст. ложки 

соевый соус – 1 ст. ложка 

Рецепт 

Для теста гречневую муку смешайте с водой, яйцом, солью и взбейте до получения однородной массы. Оставьте на 30 минут.

Выпекайте блинчики, смазывая сковороду оливковым маслом.

Для начинки листья салата мелко порубите. Помидор нарежьте тонкими кружочками. Лук нашинкуйте соломкой. Яйцо и маслины натрите на терке. Перец и ветчину нарежьте ломтиками.

Майонез смешайте с соевым соусом.

Блины смажьте приготовленным соусом и уложите друг на друга, прослаивая овощами, маслинами, яйцом и ветчиной.

При подаче оформите торт соусом и маком.