Лучшие блюда Лучшие кулинарные рецепты. Коллекция кулинарных рецептов с фотографиями и советами по приготовлению
Для рецепта запеканки вам потребуется:
- творог — 180г
- морковь (тёртая) — 150г
- яйцо — 1 шт.
- сахар — 2 ст.л.
- сливки (жирность 10%) — 100 мл
- крахмал — 2 ч.л.
- фруктовый или ягодный сироп.
для подачи:
Рецепт приготовления запеканки:
Для запеканки нам надо два основных продукта — творог и морковь.
В блендере пробьём очищенную морковь с добавлением сахарного песка (1 ст.л.) и сливок (50 мл).
Отдельно смешаем блендером творог с яйцом, сливками (50 мл) и сахаром (1 ст.л.) до полной гладкости.
В морковную и творожную смесь добавим по половине чайной ложки крахмала и перемешаем тщательно.
Теперь в смазанную маслом силиконовую форму укладываем хаотично творожную массу и морковную.
В таком виде отправляем в духовку запеканку. Духовка уже разогрета до 180С.
Выпекаем запеканку 50 минут. Достаём и охлаждаем при комнатной температуре. Видно, что уже красотища. Нежная и в то же время упругая творожная запеканка с морковью хороша с соусами и сиропами по вкусу. Приятного аппетита!
