Язык свиной ароматный

Ингредиенты 

язык свиной – 200 г

лук репчатый – 1/2 шт.

корень петрушки – 1/2 шт.

соевый соус – 1/2 ч. ложки

вино красное сухое – 1 ч. ложка

кинза – 1/2 пучка

имбирь молотый – 1 щепотка

бадьян , корица, гвоздика – по вкусу 

перец черный молотый, соль по вкусу 

Рецепт 

Язык залейте водой, влейте вино, соевый соус, добавьте пряности, специи и варите до готовности. Затем положите язык в холодную воду и очистите от кожицы. Нарежьте ломтиками и прогрейте.

При подаче выложите язык на блюдо, полейте бульоном в котором он варился. Оформите зеленью.