Вторник , 19 октября 2021
Главная / Десерты

Десерты

Ананасово-кокосовые капкейки

17253

Для рецепта капкейков вам потребуется: ананас (пюре) — 190г сахар — 140г молоко — 60 мл масло растительное — 70 мл мука — 175г стружка кокосовая — 25г разрыхлитель — 7г сода пищевая — 1/3 ч.л. соль — 1 щепотка для крема: масло сливочное — 70г сыр маскарпоне — 250г …

Читать далее »

Солёная карамель

17143

Для рецепта вам потребуется: сливки (жирность 33%) — 200 мл сахар — 250г глюкоза (или инвертный сироп) — 1 ст.л. вода — 2 ст.л. соль — 1/2 ч.л. масло сливочное — 50г. Рецепт приготовления: В глубокий сотейник насыпать сахар, добавить воду и глюкозу. Поставить на средний огонь. Ни в коем …

Читать далее »

Желе из шампанского и ягод

16987

Для рецепта желе вам потребуется: шампанское — 400 мл ягоды (смесь из малины, черной смородины и т.д.) — от 50г желатин — 1 ст.л. Рецепт приготовления желе: Подготовить все продукты для желе из ягод с шампанским. Растворить желатин в шампанском, а затем поставить на слабый огонь и прогреть до теплого …

Читать далее »

Тирамису с медовым инжиром

16896

Для рецепта тирамису вам потребуется: инжир (темный или светлый) — 10-12 шт. мед (светлый, жидкий) — 3 ст.л. коньяк — 1 ст.л. печенье савоярди («дамские пальчики») — 12 шт. кофе — 150 мл для крема: сыр маскарпоне — 500г яйцо (желток) — 4 шт. сахар — 100-140г коньяк — 1 …

Читать далее »

Желе из творога с абрикосами

16846

Для рецепта желе вам потребуется: творог (можно с изюмом) — 400г молоко — 120 мл сахар — 2 ст.л. абрикосы — 6-8 шт. (крупные) желатин — 1 ч.л. какао — по вкусу шоколад — по вкусу орехи — по вкусу. Рецепт приготовления желе: Абрикосы вымыть, обсушить на бумажном полотенце, удалить …

Читать далее »