Десерты

  Сегодня приготовим настоящий итальянский Тирамису. Посмотрим какие ингредиенты нужны для приготовления: яйца — 5шт. сахар — 125 г сливочный сыр Маскарпоне — 250 г жирные сливки для взбивания — 325 г кофе эспрессо не сладкий какао порошок для украшения печенье савоярди – 35-40 шт. Тирамису должен быть воздушным, в …

Ингредиенты  Для молочного желе: молоко – 2 стакана сахар – 3 ст. ложки желатин – 1 ст. ложка ванилин – на кончике ножа Для кофейного желе: кофе свежемолотый – 1 ст. ложка сахар – 3 ст. ложки вода – 1 стакан  желатин – 1 ст. ложка  Рецепт  Желатин распустите. Для …

Ингредиенты  сметана 30-35%-й жирности – 3/4стакана молоко – 1/2 стакана сахар – 2 ст. ложки яичные желтки – 3 шт. ванилин, растворенный в горячей воде – 5-6 капель  желатин – 1 ст. ложка  Рецепт  Желатин замочите в шестикратном количестве холодной кипяченой воды на 1-1,5 часа. Лишнюю воду слейте. Яйца разотрите …

Ингредиенты  бананы – 5 шт. апельсин – 1 шт. коньяк – 3 ст. ложки масло растительное – 4 ст. ложки сахар – 3 ст. ложки  корица молотая – по вкусу  Рецепт  Апельсин очистите от кожуры. Из половины мякоти отожмите сок, цедру натрите на мелкой терке. Бананы уложите на отдельные листы …

Ингредиенты  творог нежирный – 250 г. зерна пророщенной пшеницы – 4 ст. ложки мед – 4 ст. ложки  яблоко – 1 шт.  Рецепт  Творог протрите через сито, соедините с зернами пшеницы, перемешайте и выложите в креманки и полейте медом. Яблоко разрежьте на части, удалите семена, а мякоть нарежьте ломтиками и …