Пятница , 7 мая 2021

Свинина

Ребрышки в маринаде

3164-8987354

Ингредиенты  грудинка свиная – 1,5 кг пиво темное – 2 стакана мед – 100 г сок лимонный – 1 ст. ложка порошок горчичный – 1 ч. ложка мускатный орех – 1/2 ч. ложки корень имбиря молотый – 1/2 ч. ложки  соль – 2 ч. ложки  Рецепт  Грудинку разрубите на порционные …

Читать далее »

Драчена картофельная со свининой

4269-6725048

Ингредиенты  картофель – 400 г мука пшеничная – 5 г сода – на кончике ножа шпик – 10 г лук репчатый – 40 г свинина – 90 г масло растительное – 60 г масло сливочное – 40 г соль  перец молотый  Рецепт  Сырой картофель натрите на терке. Свинину нарежьте мелкими …

Читать далее »

Отбивные котлеты с чесноком

419-1931676

Ингредиенты  свинина – 400 г чеснок – 3-4 зубчика масло растительное – 2 ст. ложки лук репчатый – 1-2 головки сахар – 1 ч. ложка  перец черный молотый, соль  Рецепт  Свинину нарежьте порционными кусками, слегка отбейте. Натрите отбивные перцем, солью, сахаром и толченым чесноком. Положите котлеты на хорошо разогретую сухую …

Читать далее »

Спагетти “а-ля карбонара”

3284-3107433

Ингредиенты  спагетти – 400 г бекон – 100 г чеснок – 1 зубчик масло растительное – 2 ст. ложки яйца – 2 шт. яичные желтки – 3 шт. молоко – 4 ст. ложки сыр твердый тертый – 60 г лук зеленый – 1/2 пучка  перец черный молотый, соль по вкусу  …

Читать далее »

Свиные колбаски с паприкой

4959-4672761

Ингредиенты  мякоть свинины – 500 г бекон – 150 г паприка сладкая и острая – по 2 ч. ложки масло сливочное – 2 ст. ложки чеснок – 2 зубчика майоран рубленый – 2 ст. ложки горчица готовая – 1 ч. ложка перец чили – 1/4 ч. ложки  соль по вкусу  …

Читать далее »