
Ингредиенты
сметана – 2 1/2 стакана
сахар – 1 стакан
банан – 1 шт.
персик – 1 шт.
апельсин – 1 шт.
виноград – 100 г
яблоко – 1 шт.
желатин – 1 ст. ложка
ванилин по вкусу
Рецепт
Желатин замочите в шестикратном количестве холодной кипяченой воды, оставьте на 1 час, затем распустите на водяной бане.
Сметану взбивайте с сахаром до его растворения, добавьте ванилин и подготовленный желатин, перемешайте.
Фрукты нарежьте ломтиками, уложите в формочки, залейте желированной смесью. Охлаждайте желе до застудневания.
При подаче формочки опустите на несколько секунд в горячую воду и выложите желе на блюдо.