Виноградное желе

Ингредиенты 

желатин – 2 ст. ложки

сок виноградный – 1/2 стакана

виноград – 150 г

вино белое десертное – 1/2 стакана

сахар – 1 ст. ложка 

шампанское – 2 ст. ложки 

Рецепт 

Количество жира: нет

Желатин залейте 6 кратным количеством холодной кипяченой воды и оставьте для набухания.

Виноградный сок соедините с сахаром, вином и набухшим желатином. Смесь, помешивая, доведите до кипения, процедите.

Ягоды винограда разрежьте пополам, уложите в креманки, залейте желе, добавьте шампанское. Охлаждайте до застудневания.

При подаче оформите желе листочками мяты.