Среда , 25 ноября 2020

Баранина

Фаршированные баклажаны

5127-3082300

Ингредиенты  баклажаны – 2 шт. сыр тертый – 3 ст. ложки чеснок – 3 дольки салат листья зелень петрушки зелень укропа перец черный молотый соль – по вкусу помидоры – 4 шт.  баранина – 300 г фарша  Рецепт  Баклажаны разрежьте вдоль на 2 части, выньте из середины мякоть и мелко …

Читать далее »

Шоп-кебаб

5410-8034254

Ингредиенты  баранина (окорок) – 600 г кабачки – 400 г масло растительное – 40 г перец черный молотый  соль  Рецепт  Баранину нарежьте кусками, посолите и поперчите. Очищенные кабачки нарежьте кружочками и посолите. Чередуя, нанижите на вертел мясо и кабачки. Обжарьте на масле или в гриле. Подавайте со свежими или маринованными …

Читать далее »

Баранина с пряным соусом

1136-5373213

Ингредиенты  баранина – 1,5 кг мякоти морковь – 1 шт. корень сельдерея – 1 шт. корень петрушки – 2 шт. тимьян – 3 веточки чеснок – 3 зубчика лавровый лист – 2 шт. перец черный и душистый горошком – по 1 ч. ложке лайм или лимон – 1 шт. зелень …

Читать далее »

Баранина с морковью

1753-6109025

Ингредиенты  мякоть баранины (окорок) – 600 г морковь – 2 шт. лук репчатый – 1 головка вино красное десертное – 4 ст. ложки сок лимонный – 2 ст. ложки соевый соус – 2 ст. ложки масло растительное – 4 ст. ложки зелень петрушки рубленая – 2 ст. ложки имбирь , …

Читать далее »

Баранья грудинка с соусом

5196-6375593

Ингредиенты  баранина грудинка с косточкой – 1,2 кг. зелень розмарина – 2 веточки зелень тимьяна – 2 веточки масло растительное – 3 ст. ложки горчица – 1ч. ложка перец черный молотый – по вкусу соль – по вкусу перец красный сладкий – 1 шт. майонез – 100 г кетчуп – …

Читать далее »