Лучшие блюда Лучшие кулинарные рецепты. Коллекция кулинарных рецептов с фотографиями и советами по приготовлению

Январь, 2021

• 21 января

  Куриные желудки в соусе барбекю

  

  Для рецепта вам потребуется: куриные желудки — 1 кг соль — по вкусу перец черный — по вкусу для соуса барбекю: лук репчатый — 1 шт. (мелкий) чеснок — 2 зубчика сахар коричневый — 1 ст.л. паприка копченая — 1 ч.л. уксус (яблочный или винный) — 1 ст.л. соус вустерский …

  Читать далее »
• 21 января

  Творожный десерт со взбитыми сливками и черникой

  

  Для рецепта десерта вам потребуется: черника (размороженная) — 250г сахар — 100 мл сливки (для взбивания, жирность не ниже 30%) — 300 мл творог (кремообразный, однородный) — 300 мл. Рецепт приготовления десерта: Засыпаем размороженные ягоды черники сахаром. Давим ягоды вилкой, но не до фанатизма. Откладываем около 1-2 ст.л. целых ягод …

  Читать далее »
• 21 января

  Винный соус к мясу (к утиной грудке)

  

  Для рецепта соуса вам потребуется: масло оливковое — 1 ст.л. лук шалот (мелко нарезанный) — 2 ст.л. перец белый (горошком) — 1/2 ч.л. лавровый лист — 2 шт. паста томатная — 1 ст.л. бульонный кубик — 1 шт. вино красное — 150 мл вода — 150 мл уксус бальзамический — …

  Читать далее »
• 20 января

  Копчение куриных крылышек

  

  Для рецепта вам потребуется: куриные крылышки — 1кг щепа ольховая — 20г смесь для засолки: соль — 1 ст.л. паприка сладкая — 1 ст.л. чеснок сушеный (порошок) — 1 ст.л. Рецепт приготовления: Как обычно, куриные крылышки промыть под проточной водой и переложить на бумажные полотенца. Убрать лишнюю влагу. Крылышки можно …

  Читать далее »
• 20 января

  Салат снежный

  

  Невероятно вкусный и сытный салат, который можно подавать и на день рождения, и на новый год, и на любые другие праздники. Также его можно готовить и на завтрак, и на обед, и на ужин. Можно сказать, универсальный салат. Готовится он достаточно просто и отнимет у вас относительно не много времени …

  Читать далее »