Индейка с овощами

Ингредиенты 

филе индейки – 240 г

морковь – 1 шт.

корень сельдерея – 1 шт.

лук репчатый – 1 головка

бульон овощной – 1/2 стакана

сливки – 2 ст. ложки

молоко – 1/2 стакана

масло растительное – 2 ч. ложки 

перец черный молотый, соль по вкусу 

Рецепт 

Филе нашинкуйте соломкой, обжарьте на масле, посолите, поперчите. 

Морковь, сельдерей и репчатый лук нарежьте соломкой.

Овощи обжарьте на масле, залейте горячим бульоном, тушите 3 минуты. Затем добавьте филе индейки и тушите еще 15 минут. Влейте сливки, молоко и тушите до готовности.

Перед подачей филе с овощами выложите на блюдо, посыпьте зеленым луком.